Linguine al germe di grano con peperoncino rosso

250 g

Scadenza prodotto: 36 mesi

Pasta biologica Linguine di grano duro e germe di grano aromatizzata con peperoncino rosso

Queste Linguine sono gustose se abbinate a sughi semplici di carne o verdure, o semplicemente con olio di oliva e basilico. Molto buone se condite con aglio e nero di seppia per un risultato più colorato e particolarmente gustoso. Questa pasta contiene il germe di grano che è il cuore del grano, ricco di sapore e di principi nutritivi. Normalmente, durante la macinazione del cereale, il germe di grano viene escluso dalla semola per ridurne la deperibilità. Le grandi industrie sono costrette a lavorare farine senza il germe di grano, ma la lavorazione artigianale dell’Antico Pastificio Morelli consente di poter reinserire il germe di grano, sempre fresco, dentro la semola. Dopo anni di utilizzo del germe di grano, l’Antico Pastificio Morelli è riuscito ad ottenere una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore. Durante la cottura sprigiona un intenso profumo di grano e l’acqua si tinge leggermente di verde proprio per la presenza del germe fresco.

Una ricetta semplice per gustare le Linguine al germe di grano con peperoncino rosso: taglia dei pomodori a cubetti e saltali a fuoco leggero con due spicchi d'aglio in olio extravergine di oliva. È una salsa molto veloce che puoi preparare mentre la pasta sta bollendo. Poi basta scolare la pasta, aggiungere la salsa, mescolare e servire immediatamente. Infine, puoi aggiungere il tuo formaggio grattuggiato preferito, meglio se Parmigiano bio.

Ingredienti
Semolina di grano duro bio, acqua, germe di grano, concentrato di pomodoro bio toscano, polvere rossa colorante. Allergeni: contiene cereali contenenti glutine. Fabbricato in stabilimento che lavora anche prodotti a base di uova, di pesce, prodotti derivati dei molluschi.

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1524 Kj
Calorie 360 Kcal
Grassi 2.5 g
di cui acidi grassi saturi 0.8 g
Carboidrati 69 g
di cui zuccheri 2.8 g
Fibre 3.4 g
Proteine 14 g
Sale 0.04 g
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tutti i paesi

Dati tecnici cartone

Numero di prodotti per cartone 16
Cartone altezza 25.00 cm
Cartone larghezza 19 cm
Cartone profondità 30 cm

Dati tecnici Pallet 80x120

CRT X Livelli 16
Livelli 6
CRT X Pallet 96

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